Nos pommes de terre

Nos producteurs proposent près de 10 variétés différentes
Pomme-de-terrre-amandine – APPNAL

Amandine

Amandine a été la première pommes de terre Premium produite par Appnal.

La finesse de sa chair, son goût de noisette légèrement beurré, a conquis de grands « Chefs » en Suisse.

 

Celtiane

Celtiane, issue d’un croisement d’Amandine et d’Eden allie les qualités gustatives d’Amandine et les résistance d’Eden.  Délicieuse variété à chair ferme et peau très fine.

www.appnal.ch
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Cheyenne

Cheyenne est une variété à peau rouge grenat intense et brillante. Sa chair ferme est jaune et dispose d’une excellente tenue à la cuisson.

Son goût relevé de douceur sauvage est sublimé en pomme de terre rissolées ou en pomme vapeur.

Gwenne

Gwenne est une variété typée chair ferme, de forme ovale et de taille moyenne. Fondante et généreuse sa simplicité est son principal atout. Elle sait se marier à toutes vos envies. 

Idéale pour la raclette elle est disponible à la Migros dans la gamme « Raclette Sélection ».

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Lutine

Lutine est une variété de pomme de terre à chair et peau jaune clair. Son arôme unique en fait en vrai délice.

De type grenailles elle est idéale pour une cuisson à la poêle ou à la vapeur pour la raclette.

Aubaine

Aubaine est une  nouvelle variété qui allie d’excellentes qualités gustatives et s’adapte parfaitement à une longue conservation.

Ses très bonnes résistances aux maladies ainsi qu’aux aléas climatiques, en font une pomme de terre d’avenir.

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Fineline

Fineline est nouvelle variété qui se tient très bien à la cuisson. De très belle présentation, avec une peau jaune clair fine et lisse.

Sa chair vous ravira par sa texture fondante.

Gustativement parlant, elle se distingue par son « vrai goût de pomme de terre ». 

Maldive

Variété très précoce, sa chair fine et savoureuse en font une variété idéale en début de saison.

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Idées de recettes délicieuses

Découvrez ici des idées de recettes avec la pomme de terre Amandine.