Gwenne

Die Geschichte

APPNAL, in ständiger Suche nach neuen Sorten, entdeckte 2011 in der Bretagne eine neue Kartoffel-Kreuzung namens «Gwenne». Nach mehreren Versuchen, seiner Charakteristik wegen, auch bezüglich seiner Kultivierung, seiner Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten als auch wegen seiner geschmacklichen Qualitäten, bestätigte sich schnell, dass es sich um eine Sorte handelt, die die Sortenpalette von APPNAL erweitern könnte.

Der Anbau begann auf 6 ha in 2014.

 

Die Qualität

Gwenne ist eine typische festkochende Kartoffelsorte und präsentiert sich sehr schön. Weil sie besonders zur Erzeugung «kleiner Knollen» geeignet ist, ist sie ideal zur Begleitung eines guten Raclettes. Andererseits, in Hinsicht auf ihre grossen geschmacklichen Qualitäten, hat der Grossverteiler entschieden, diese neue Kartoffel in die Produktpalette «Sélection» aufzunehmen.