Wer sind wir?
APPNAL, der Verband der nationalen Premium-Kartoffelproduzenten, vereint Produzenten, die sich für eine nachhaltige Landwirtschaft und hervorragende Produkte einsetzen.
Über Appnal
APPNAL ist ein gemeinnütziger Erzeugerverband, der sich auf die Forschung, Entwicklung und Produktion von Qualitätskartoffeln spezialisiert hat. APPNAL-Produkte sind Kartoffeln mit länglicher Form, dünner Schale und sehr feinkörnig, die einen subtilen und delikaten Geschmack offenbaren.
Die Philosophie von APPNAL besteht in erster Linie darin, das Produkt der Arbeit seiner Mitglieder angemessen zu honorieren, und zwar im Sinne einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft.
Ein Konzept
- Eine gute Logistik mit ausgewählten Packern, um eine schnelle Verteilung zu gewährleisten, die Frische und Qualität garantiert.
- Umweltbewusstes Arbeiten durch zugelassene Produzenten
- Jede Partei hat eine Spezifikation, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleistet. Der Verbraucher kann dieses Produkt mit gutem Gewissen kaufen
Vorstand und Leitung
Der Vorstand, bestehend aus 4 bis 8 Mitgliedern, ist für die strategische Führung zuständig, d.h. für die Vereinspolitik, die Festlegung der Ziele, die Sicherstellung des Controllings und die Beaufsichtigung der Geschäftsleitung. Die Geschäftsleitung ist für die Umsetzung der Strategie, die Steuerung aller operativen Tätigkeiten, die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen und die regelmäßige Berichterstattung an den Vorstand zuständig.
Geschichte von 'Appnal
Der Vorstand der „Association des Producteurs de Pommes de terre Nouvelles de l’Arc Lémanique“ (APPNAL) trifft sich und macht sich auf die Suche nach Lösungen, um die Produktion von Pdt-Nouvelles in der Region wieder aufzubauen und zu entwickeln.
APPNAL wurde 1997 gegründet und entwickelte ein neuartiges Konzept für die Produktion und Vermarktung von exklusiven Premiumkartoffeln.
Die Ziele waren :
- Rettung der Kartoffelproduktion im Genferseebogen
- Ausgeglichene Beziehungen zwischen Herstellern und Händlern
- Ein „hochwertiges“ Qualitätsprodukt anbieten, das von einem strengen Lastenheft eingerahmt wird
- Gewährleistung einer angemessenen Entlohnung für die Arbeit der Landwirte
APPNAL hat sich auf dem Prinzip der Autonomie aufgebaut, sie wählt ihre Partner aus und behält die Kontrolle über die Vermarktung ihrer Produkte.
Gründung des Appnal
1997 gründeten die Erzeuger von neuen Kartoffeln im Genferseebogen die Appnal, um die ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit dieses Anbaus in ihrer Region zu gewährleisten.
Nach Austausch und Diskussion mit der Branche macht APPNAL folgende Vorschläge:
- Verbesserung der Qualität der auf den Markt gebrachten Pdt.
- Die Verbraucher über den Markteintritt von Pdt-News informieren.
- Die Pdt-Nachrichten in einen gastronomischen Kontext stellen.
Zusammenarbeit mit der Presse
Zu Beginn der Erntezeit wird im alten Schlachthaus von Noville eine Pressekonferenz abgehalten. Eingeladen sind die Medien, Händler , Großhändler-Verpacker und der Branchenverband.
- Vorstellung der Sorten
- Erklärungen zu den Anbaumethoden
- Demonstration von Rodungen
- Verteilung einer Pressemappe an die Teilnehmer.
Es bestand eine sehr gute Beziehung zu den Medien, die unsere Aussagen weitgehend verbreiteten und weitergaben und so dazu beitrugen, die neue Kartoffel in einen gastronomischen Kontext zu stellen.
Appnal entdeckt (Chefin) Amandine
Zum ersten Mal hört Robert Girardet von Pdt Amandine.
Sie wird von der Pomme-Alliance-Gruppe vermarktet, insbesondere von der Gruppe von Herrn Robert Durant in Malle-Mort in Südfrankreich.
Anfang Dezember 97 wird eine Reise zu Herrn Durant organisiert. Robert Girardet bringt 20 kg der berühmten Amandines mit.
Erste Rückmeldungen
Sie werden bis zum 15. März 1998 regelmäßig verkostet. Die Feinheit seiner Körnung sowie der subtile Geschmack überzeugen alle Verkoster. Außerdem bleibt diese außerordentliche Qualität über die Monate hinweg erhalten.
Die ersten Pflanzungen
!!!!!! Die Ziele sind, das Verhalten dieser Sorte in unserer Region zu beobachten und sie in größerem Umfang verkosten zu lassen,
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Die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen. Auf den Feldern gab es keine besonderen Probleme.
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Eintragung in die Schweizer Sortenliste
Ihre Aufnahme in die Schweizer Liste der Sorten von Pdt für den Verzehr ist beantragt.
Ein Vermarktungskonzept wird der Migros vorgelegt.
Es werden administrative Schritte unternommen, um die Marke und das Konzept zu schützen.
Der Start von Amandine
Juli 1999, Einführung von Amandine. Die Parzellen und und die Produzenten werden festgelegt. Für den Einzelhandel fällt die Wahl eindeutig auf die Migros, die seit über drei Jahren konstruktiv am Appnal-Projekt arbeitet.
10-jähriges Jubiläum von Amandine, Unterstützung für Agro-sans-Frontières
Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Amandine unterzeichnet Appnal eine Kooperationsvereinbarung mit Agro-sans-Frontière, um die Struktur der Kartoffelkette in Niger zu entwickeln.
Einführung von "Prinzessin Celtiane".
Aufgrund der Nachfrage von COOP bringt Appnal die Kartoffel „Princesse Celtiane“ auf den Markt.
Gründung von Agro-ohne-Grenzen Schweiz
Robert Girardet gründet Agro-sans-Frontière Suisse: Agronomen im Dienst der benachteiligten Bevölkerung.
Erweiterung des Produktionsbeckens
Hervorgegangen aus den Produzenten des Genferseebeckens Appnal erweitert sein Produktionsgebiet auf die Regionen Bern und Ostschweiz.
100. Hersteller
Appnal erreicht die Marke von 100 Produzenten
Einführung der Sorte Gwenne
Lancierung der Raclette-Sorte „Gwenne“, die in der Migros-Linie „Séléction“ verkauft wird.
Einführung der Sorte "Les Royales" (Die Königlichen)
Die Sorte Les Royales wird bei Lidl vermarktet.
Pom'Gusto
Ende 2023 stellt Appnal das Premium-Kartoffelkonzept Aldi für seine „Saveur Suisse“-Reihe vor, die ab August 2024 eingeführt wird.