Préparation
1. Cuire les pommes de terre entières et ensuite couper en morceaux. Faire revenir les pommes, le poireau et les oignons et mélanger avec les pommes de terre cuites.
2. Étaler la pâte à gâteau dans la forme préparée. Disposer par couches à tour de rôle la farce et le fromage à raclette. Épicer avec le condiment à raclette. Poser dessus la seconde pâte à gâteau.
3. Faire cuire pendant45 minutes dans le four préchauffé à 200°.
4. Servir avec de la salade.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre cuites « Celtiane »
- 2 pommes
- 1 poireau
- 1 oignon
- Beurre/Huile
- 2 pâtes à gâteau de 500 g chacune
- 250 g de fromage à raclette
- 2 cuillères à café d’épices de raclette
- Salade