Vorbereitung
1. Kochen Sie die Kartoffeln im Ganzen und schneiden Sie sie anschließend in Stücke. Äpfel, Lauch und Zwiebeln anbraten und mit den gekochten Kartoffeln vermischen.
2. Den Kuchenteig in der vorbereiteten Form ausrollen. Schichten Sie abwechselnd die Füllung und den Raclettekäse ein. Mit der Raclette-Würze würzen. Den zweiten Kuchenteig darauf legen.
3. 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen.
4. Mit Salat servieren.
Zutaten für 4 Personen
- Butter / Öl
- 2 Äpfel
- 1 Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 kg gekochte Kartoffeln „Princesse Celtiane“.
- 2 Kuchenteige zu je 500 g
- 250 g Raclette-Käse
- 2 Teelöffel Raclette-Gewürz
- Salat
